Технология пробиотиков и продуктов на их основе: Учебное пособие
О.С. Войтенко
Содержит теоретические положения и лабораторные работы по дисциплине «Технология пробиотиков и продуктов на их основе». Предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.
کال:
2019
خپرندویه اداره:
ЭБС Лань
ژبه:
russian
فایل:
PDF, 1.39 MB
IPFS:
,
russian, 2019
Litres
غواړئ کتاب پلورنځي ته اضافه وکړئ؟ مونږ سره د support@z-lib.fm له لارې اړیکه ونیسئ
File converter
د لټون نورې نبیجې
More benefits 
